南阳植物油燃料是利用生物质废料，通过专业的合成设备提炼而成的一种液体燃料，原料收集成本、工厂建设成本、科技团队等都需要大量的资金投入。因此，厨房南阳植物油燃料价格普遍偏贵，但由于植物油热值较高，综合使用成本还是颇具竞争力。南阳植物油燃料的价格是与液化气燃料比要便宜许多，但是它与甲醇燃料相比要贵2元左右。同时南阳植物油燃料具有相对优势，每一公斤南阳植物油燃料要比甲醇燃料节省10%—20%，热值可达到6000—12000大卡。比甲醇和液化气体燃料高。
南阳植物油燃料不易燃、不易爆，如果不慎将其泄露或排放到环境中，其危害远远小于醇基燃料、汽油和矿物质柴油。南阳植物油燃料燃烧排放物主要为二氧化碳、水，几乎无其他有害物质排放，及时少量的废气排放也能很好的被生物降解。说实在话，新能源燃料这个行业很难区分产品，眼见为实在这个行业特别重要。厨房燃料新星植物油就是这样，很多人都用无醇燃料、南阳植物油燃料来混淆客户，对于一些想要入行做厨房燃料生意的人群，就应该擦亮眼睛、仔细辨别。
国内的煤气出厂价普遍在3000边缘，明面上看高于南阳植物油燃料的5000元很多，但煤气属于高危险气体，在运输、储存环节所产生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影响之下压低利润，保持基本的收支平衡罢了，毋庸置疑，在疫情结束后，南阳植物油燃料的受价优势更加明显。南阳植物油燃料是一个行业的统称，而不是一种特定的产品，并且，所谓的南阳植物油燃料早已脱离植物油成分，形成一种叫“酯”的烷基类有机化合物。酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。虽然来自于自然界，但性质早已发生了质变，“酯”被称为植物油并不科学。
南阳植物油燃料主要使用用于替代现有的液化气、甲醇燃料，应用于各种餐厅、饭店、食堂商用厨房燃料。在没有天然气覆盖的街道、社区，液化气、甲醇燃料都是非常普遍的烹饪燃料，南阳植物油燃料能够有效的替代它们，很好的在餐厅厨房使用。餐厅厨房南阳植物油燃料热值高、闪点高，具有良好的耐烧性能和安全优势，南阳植物油燃料进入餐饮厨房能源市场，是为了弥补餐饮厨房燃料长期存在的安全问题。“明火点不燃”是其主要特征，没有了易燃、易爆的安全风险，可让餐厅饭店放心使用，尽可能的解决的用户的担忧。